Dal cuore del Polesine, il profumo del pane di una volta.

Il Panificio Finotti nasce negli anni ’70 come un piccolo forno a conduzione familiare, dove ogni giorno si impastava con passione e si sfornava con amore. Da allora, la nostra storia è fatta di mani che lavorano, di ricette tramandate e di sapori che raccontano la tradizione.

Tra le nostre specialità storiche ci sono il celebre Pan Biscotto e la dolce Pasqualina, simboli della cultura gastronomica polesana. Con il passare degli anni, gli eredi Finotti hanno raccolto l’eredità del fondatore, portando avanti con dedizione l’arte del pane fatto come una volta: con tempi lenti, cura artigianale e ingredienti di altissima qualità, scelti con attenzione tra le eccellenze locali.

Oggi, accanto al pane, il nostro forno profuma anche di dolcezza: abbiamo ampliato la produzione con una selezione di pasticceria da forno e dolci delle feste, come le nostre Colombe Pasquali e l’amatissimo Panettone di Natale, preparati con la stessa passione che ci accompagna da oltre cinquant’anni.

Panificio Finotti: dove la tradizione ha ancora il sapore del pane appena sfornato.